रेलवे की ओर से यात्रियों को बेहतर खानपान सुविधा उपलब्ध कराने के साथ-साथ पेंट्री कारों में निर्धारित मानकों का पालन सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर इस तरह के निरीक्षण किए जाते हैं। इसी क्रम में 17 सितंबर को गया जंक्शन पर फोर्ट्रेस चेक किया गया। अभियान के दौरान अलग-अलग ट्रेनों में संचालित पेंट्री कारों को जांच के दायरे में लिया गया।
संयुक्त जांच टीम ने पेंट्री कारों में उपलब्ध खानपान व्यवस्था का बारीकी से निरीक्षण किया। अधिकारियों ने सबसे पहले पेंट्री कार से संबंधित आवश्यक दस्तावेजों की जांच की। इसके बाद वहां साफ-सफाई की स्थिति का जायजा लिया गया। भोजन तैयार करने, रखने और यात्रियों तक पहुंचाने की व्यवस्था को भी देखा गया।
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने इस बात पर विशेष ध्यान दिया कि यात्रियों को उपलब्ध कराए जा रहे भोजन की गुणवत्ता निर्धारित मानकों के अनुरूप है या नहीं। पेंट्री कार में स्वच्छता की स्थिति और खाद्य सामग्री से संबंधित व्यवस्थाओं को भी जांचा गया। जांच के दौरान विभिन्न स्तरों पर मिली अनियमितताओं के आधार पर संबंधित पेंट्री कार संचालकों के विरुद्ध जुर्माने की कार्रवाई की गई।
अभियान के दौरान कुल ₹1,58,405 का जुर्माना मौके पर ही वसूला गया। रेलवे की इस कार्रवाई से पेंट्री कार संचालकों में हड़कंप की स्थिति रही। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यात्रियों को खानपान उपलब्ध कराने में निर्धारित नियमों और स्वच्छता मानकों का पालन करना आवश्यक है।
जांच टीम ने पेंट्री कार के मैनेजर और स्टाफ को साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने के निर्देश दिए। अधिकारियों ने कहा कि पेंट्री कारों में स्वच्छ वातावरण बनाए रखने के साथ यात्रियों को गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराया जाए। खानपान तैयार करने और उसे यात्रियों तक पहुंचाने के दौरान भी स्वच्छता का ध्यान रखने के निर्देश दिए गए।
रेलवे के अनुसार पेंट्री कारों में यात्रियों को मिलने वाली सुविधाओं की नियमित निगरानी की जाती है। इसके तहत दस्तावेजों की जांच, साफ-सफाई, भोजन की गुणवत्ता और अन्य निर्धारित मानकों का निरीक्षण किया जाता है। किसी भी तरह की अनियमितता सामने आने पर नियमानुसार जुर्माना अथवा अन्य कार्रवाई की जाती है।
गया जंक्शन पर हुई इस कार्रवाई में वाणिज्य, आरपीएफ और मैकेनिकल विभाग की संयुक्त टीम शामिल रही। तीनों विभागों के अधिकारियों और कर्मचारियों ने मिलकर 12 ट्रेनों की पेंट्री कारों का निरीक्षण किया। इस दौरान संबंधित पेंट्री कार के मैनेजर और कर्मचारियों को यात्रियों की सुविधा एवं खानपान की गुणवत्ता को लेकर आवश्यक दिशा-निर्देश भी दिए गए।
रेलवे का यह अभियान यात्रियों को बेहतर खानपान सुविधा उपलब्ध कराने और पेंट्री कार संचालन में निर्धारित मानकों के अनुपालन की निगरानी का हिस्सा रहा। अधिकारियों ने पेंट्री कार संचालकों को साफ-सफाई एवं भोजन की गुणवत्ता के मामले में विशेष सतर्कता बरतने के निर्देश दिए हैं।
